Bếp chiên tách dầu BCTD-50L 50 lít dùng điện

 Bếp chiên tách dầu dùng điện là dụng cụ rất phổ biến tại các cửa hàng, nhà hàng và quán thức ăn nhanh. Với thiết bị này, bạn có thể chế biến được nhiều món chiên rán như:  thịt viên, cá viên, khoai tây chiên, gà rán, hải sản chiên giòn…

Bếp chiên tách dầu 50 lít dùng điện

THÔNG SỐ KỸ THUẬT:

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu

Bếp chiên tách dầu sử dụng trên nguyên lý cấu tạo phân tử của dầu và nước hoàn toàn khác nhau nên dầu và nước không bao giờ hòa tan vào nhau, và số lượng phân tử của nước luôn nhiều hơn số lượng phân tử của dầu, hay nói cách khác khối lượng riêng của nước lớn hơn của dầu nên nước phải chìm xuống dưới và dầu nổi lên trên, đây là nguyên lý then chốt để bếp chiên tách dầu ra đời.

Khi bạn chiên đồ ăn, những vụn thức ăn trong quá trình chiên, rán sẽ bị rơi ra và bị dầu làm cho đen, từ đó gây ra đen dầu, giảm tuổi thọ sử dụng của dầu. Tuy nhiên, với bếp chiên tách dầu thì vấn đề đó đã được giải quyết triệt để, những vụn thức ăn đó sẽ chìm xuống phần nước bên phía dưới theo nguyên lý trọng lực, mà không còn trong phần dầu nữa từ đó không làm đen dầu, giúp dầu có tuổi thọ sử dụng dài hơn.